Jíst jako pračlověk

„Jaké zázraky se svým tělem provádíte? Nebo jste poslal na odběr místo sebe zdravého souseda? Odpovídají výborné výsledky i vašemu zdravotnímu stavu?“ Jistě s velkým zadostiučiněním si e-mail tohoto znění od své lékařky vyvěsil na Twitter třiatřicetiletý Petr Mára z Prahy. Už šest let trpí ulcerózní kolitidou (UC), neléčitelnou nemocí tlustého střeva, jejíž příznaky se dají jen potlačovat. Pacient, jehož imunitní systém se „zblázní“, si vlastně sám způsobuje záněty, mívá silné bolesti, křeče a krvavé průjmy. Podivné je, že lékaři, přestože se jedná o nemoc trávicího traktu, v případě UC problém moc neřeší stravou. „Jezte jen to, co vás nedráždí,“ bývá hlavní rada a k tomu obecná doporučení o zdravé výživě: celozrnné pečivo, zelenina a ovoce, méně masa. S tukem to nepřehánět a hlavně se vyhýbat tomu živočišnému.