Na tokijském rybím trhu i v suši restauracích je pořád rušno, při bližším pohledu se ovšem něco změnilo. „Ryby jsme přestali jíst úplně,“ popisuje instruktorka kurzů vaření Junko změny v jídelníčku své tříčlenné rodiny. Dříve jídala ryby každý den, podle místních zvyklostí často i k snídani. „Nejsme zdaleka jediní, ryby přestává jíst mnoho dalších japonských rodin, které znám.“ Od výbuchu jaderného reaktoru ve Fukušimě uplynuly skoro tři roky, Japonsko hledá svou energetickou budoucnost jinde než v atomu, ale dozvuky tragédie jsou patrné i v každodenním životě, třeba právě na jídelním lístku.
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
Mohlo by vás zajímat
Zahájení kampaně hnutí ANO v Praze
Hnutí ANO dnes zahájilo hlavní fázi kampaně ke komunálním a senátním na pražském Chodově. Kampaň zahájil premiér a předseda ANO Andrej Babiš a ministři a místopředsedové hnutí Karel Havlíček a Alena Schillerová. Do podzimních voleb jde ANO s heslem Česko bude zase makat.
