Ministr školství Marcel Chládek (ČSSD) patří po sto dnech nové vlády k výraznějším ministrům. Zdaleka ne jen v pozitivním smyslu - jeho populistické angažmá v kauze napadení ve výchovném ústavu v Králíkách nebo zrušení chystané možnosti domácího vzdělávání pro děti ve věku druhého stupně se mu nepovedlo. Tento týden však Chládek ukázal, že dokáže svou ráznost a mediální dovednosti dát i do služeb prospěšnějších nápadů: rozhodl se zakázat sladkosti a nezdravé jídlo ve školních automatech. Otázka je, proč to vlastně trvalo tak dlouho.
Boj s obezitou, která se v poslední dekádě stala jedním z hlavních globálních zdravotních problémů, má jednu nevýhodu – není moc jasné, jak ho vlastně úspěšně vést. Možnosti osvěty jsou omezené a (zpravidla cenová) regulace toho, co lidé jedí, naráží na spoustu překážek. Daním z nezdravých potravin se brání potravinářské firmy i tržní liberálové, pokusy přimět výrobce ke zdravějším recepturám se mění ve vleklá vyjednávání s malými výsledky. Svět prozatím tloustne dál.
Jeden jednoduchý a funkční krok je nicméně ve světě dávno známý – vyřadit nezdravou nabídku tam, kde má stát stravování pod kontrolou, totiž ve školách. Podle zjištění České obchodní inspekce má dnes 61 procent z nich jídelní automat či bufet - a z toho 89 procent prodává žákům a studentům cukrovinky. Právě nadměrná spotřeba cukru, kterého běžná limonáda obsahuje celodenní doporučenou dávku, je jednou z hlavních příčin tloustnutí. Stejně tak školní bufety nabízejí bagety nebo kávu.
Chládek chce prodej nezdravého jídla zakázat vyhláškou. Je to přímočarý a smysluplný nápad. Rostoucí nadváhu populace sice sám o sobě nezvrátí, ale ukazuje, že stát o tomto tématu konečně přemýšlí. A začíná s ochranou nejzranitelnější části populace.
Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].
