Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Hlavní chod

Místo špeku řepa

Tuzemská kulinární tradice, to byly ve všední den po staletí knedlíky, placky, polévky a kaše... zpravidla vše bez masa. Kdepak vepřová a guláš.

A tohle znáte? Horácké řepance
A tohle znáte? Horácké řepance

Je pro mě trochu záhadou, proč je synonymem zdejší kuchyně vepřové, uzené a maso vůbec. Grunt místní gastronomické tradice vždycky tvořila spíš jídla vegetariánská. Byť někdy s přidanou hrstí škvarků, trochou špeku, případně pár lžícemi tuku. Maso jako takové ale bylo na stole vlastně jen v neděli. Možná mají lidé tendenci spíš vzpomínat na to, co bylo sváteční, než na dny všední.

Jahelník a pirogy

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 48 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

I. Vyberte si délku předplatného


II. Vyberte si něco navíc



Zadejte své údaje a zvolte způsob platby

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. >>

Předplatné se uzavírá na dobu neurčitou.

V případě, že potřebujete daňový doklad, chcete objednat předplatné do zahraničí nebo byste například chtěli předplatné posílat na jinou adresu jako dárek, přejděte na e-shop Economie.

Máte dotazy ohledně předplatného? Neváhejte nás kontaktovat na [email protected] nebo +420 217 777 888 (každý pracovní den od 7.30 do 17.00, mimo pracovní dobu je k dispozici záznamník).

Platbu kartou i on-line platbu zabezpečuje
Uvedené ceny jsou včetně DPH.

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].

Předplaťte si Respekt

Získáte přístup ke všem 48 článkům z tohoto vydání a také do všech vydání od r. 1990.