Před nadcházejícím tradičním vánočním a silvestrovským hodováním Institut pro výzkum potravinové politiky (IFPRI) zveřejnil nepříjemnou zprávu: svět sní více, než stačí vyprodukovat.
Světové zásoby obilnin jsou nejtenčí od osmdesátých let a jejich cena může v následujících letech výrazně stoupnout, a to díky vysokým cenám ropy, které podněcují poptávku po biopalivech, ale i kvůli klimatickým změnám. Od roku 2000 se už trojnásobně zvýšily ceny kukuřice a téměř dvojnásobně ceny rýže. Podle studie, kterou vypracovat IFPRI tento trend bude pokračovat: do roku 2020 by poptávka po biopalivech mohla vytlačit ceny kukuřice až o dvě třetiny výš a cenu rostlinných olejů takřka o polovinu.
Dalším faktorem, který se nepříznivě projeví na množství potravinové produkce, je globální oteplování. Kvůli častějším záplavám i zvětšování pouští by produkce potravin mohla klesnout o celých 16 procent. Zatím trpí zejména země třetího světa. Vysoké ceny potravin už v Mexiku zapříčinily vznik sociálních nepokojů. Obyvatelé bohatého severu zatím nedostatek potravin až na jednotlivá zdražení nepociťují, její obyvatelé bojují spíše s nadváhou než s tím, že by si nemohli dovolit některou ze základních potravin.
V době blížících se vánočních příprav studie IFPRI nejspíš zapadne nebo bude považována za příliš pesimistickou. Kromě toho od hlavy státu prezidenta Václava Klause víme, že nic jako globální oteplování a jeho následky neexistuje a vše je jen výplod chorých mozků několika ekoaktivistů. Regály supermarketů přetékají a novoroční slevy nás neminou. Přesto pro jistotu dle jednoho ze staročeských zvyků by možná stálo za to zakopat zbytky od štědrovečerní tabule na zahradě, aby příští rok nebylo hůř.
Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].
