Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Nenašli jste, co hledáte?

Napište na [email protected]

Kontext, Společnost

Záhada s máslem

Cena letí nahoru, spotřebitelé se bojí, mlékaři mají radost a zemědělci se zlobí, že z rostoucích cen nic nemají

„Mlékárny se handrkují o každý desetník,
který nám dají navíc. Přitom mají slušné zisky.“
(Vlastimil Kratochvíl v nové stáji v Meziříčku) • Autor: Matěj Stránský
„Mlékárny se handrkují o každý desetník, který nám dají navíc. Přitom mají slušné zisky.“ (Vlastimil Kratochvíl v nové stáji v Meziříčku) • Autor: Matěj Stránský

Hned při prvním kontaktu s Vlastimilem Kratochvílem je člověku jasné, co je jeho práce a hobby zároveň. Místo vyzvánění se z jeho mobilu ozývá bučení krav. Prokurista mlékařského odbytového družstva Morava křižuje v zabláceném černém terénním BMV republiku, kontroluje kvalitu mléka od zhruba 80 tisíc dojnic a jejich chovatelům zařizuje prodej do průmyslových mlékáren za co nejlepší cenu. Při jejím hledání ho aktuálně velmi zlobí rostoucí ceny másla. „Mlékárny se handrkují o každý desetník, který nám dají navíc. Přitom mají slušné zisky,“ říká. Jeho odbytové družstvo proto – spolu s několika dalšími družstvy, která se dohromady starají o skoro polovinu tuzemské mléčné produkce – uvažuje o stavbě vlastní mlékárny. Slibují si od toho, že část zisků z čím dál dražšího másla se tak přesune zpět k zemědělcům.

Rostoucí cena másla se stala předvolebním hitem. Minulý týden měli na jednání vlády ministři zemědělství a financí úkaz vysvětlit a zároveň říci, co s ním. Ani jeden z nich ale na jednání kabinetu nepřišel. Máslo zařadil do programu aspoň satirický seriál Kancelář Blaník a jeho hrdina Tonda Blaník slíbil, že když ho zvolíme prezidentem, situaci vyřeší: „V zemi, kde je pivo levnější než voda, není důvod, aby bylo máslo dražší než mléko.“

O mléko nejde

„Cena másla láme rekordy, je nejvyšší v novodobé historii,“ hlásily novinové titulky letos v květnu, kdy se tahle potravina stala mediálním tématem a ze stránek novin už od té doby nezmizela. Zájem o máslo…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 41 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].