Fenomén technologie•23. 11. 2014•8 minut
Biohackeři všech zemí, spojte se!
Po vzoru komunit kutilů na poli moderních technologií z celého světa se začali sdružovat také amatérští biologové. A vzápětí se objevily obavy z výsledků jejich podivných pokusů.
Na první pohled to vypadá jako kurz experimentální kuchyně: účastníci ochutnávají jakýsi zelený prášek, znechuceně se šklebí a pak prášek přimíchávají do směsi ovoce a mléka. Na této akci, kterou pořádá sdružení Open Wetlab v Amsterodamu, jde však o mnohem víc než o nový recept na mléčný koktejl. Cílem je dosáhnout toho, aby spirulina (řasa nadupaná bílkovinami a vitaminy, jejíž chuť je ale odporná) lépe chutnala.
↓ INZERCE
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc
