„Tohle je příběh tragické lásky. Miluji tu omáčku tak, jako Odysseus miloval Pénelopu, jako Samson miloval Dalilu a jako Lancelot miloval Ginevru. Stejně jako to museli velmi dobře vědět oni, vím také, že to neskončí dobře, přesto necítím stud.“
Vysoce poetické vyznání majonéze skládá na serveru Gourmet držitel Pulitzerovy ceny, spisovatel Rick Bragg. Popisuje v něm nejen historii a kulturní význam této husté omáčky, ale také to, jak majonéza byla nejdůležitější přísadou v matčině delikátním receptu na šťouchané brambory.
Zároveň přináší pozoruhodné dělení populace. Na „lidi hořčičné“, kteří dělají v životě jen to, co je zdravé. Běhají, stravují se předpisově, chodí do přírody a frustrují své děti tím, že jim ke svačině dávají mrkev a coby sladkost jim nabízejí místo bonbónů jablko. Pak jsou tu lidé ostatní, kteří si nemohou nic odepřít a vše mají rádi ve velikosti XL - což se nakonec začne týkat i jejich oblečení.
Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].
