Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Agenda

Emulgovaná hmota ve střívku

Haló, tady Evropa

Evropští poslanci na sklonku minulého týdne těsnou většinou zamítli návrh části svých kolegů, aby se v prostoru Evropské unie nesměly prodávat vegetariánské burgery, steaky, vegepárky a sójové maso. Přesněji řečeno: mohly by se dál prodávat, ale musely by se jmenovat jinak. Část poslanců podporovaná agrárními svazy se tím snažila zabránit údajnému „matení lidí a neférové konkurenci ze strany výrobců zboží čistě na rostlinné bázi“, jak to zdůvodnil lídr největší zemědělské zájmové skupiny při EU Pekka Pesonen.

S Pekkou Pesonenem souhlasilo české ministerstvo zemědělství. Zdejším zástupcům v unijním sněmu doporučilo, aby při hlasování zákaz názvů vegeburger a vegepárek podpořili. Martin Pýcha, šéf Zemědělského svazu ČR, po Agrární komoře ČR druhé nejvlivnější zemědělské lobby v zemi, pak vzkázal výrobcům vegetariánských pochutin, aby si laskavě našli název odpovídající složení jejich produktů, když už je musí vyrábět. „Třeba placka s rostlinnou příměsí nebo emulgovaná hmota ve střívku,“ uvedl pro tisk.

Od dob sporu o pomazánkové máslo tu zjevně došlo k argumentační otočce. Tehdy se přitom řešila stejná věc: komunistická náhražka másla, která obsahovala jen minimum mléčného tuku, se musela na popud části potravinářů přejmenovat, protože svým názvem mátla spotřebitele. Ministerstvo zemědělství se ale v tomto případě postavilo proti a táhlo boj až k soudu EU, kde ho definitivně prohrálo v roce 2015. Z pomazánkového másla se stal za roky bojů mučedník evropské integrace, a…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 39 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].