0:00
0:00
Astrounat Brázda
Odvaha nejen číst

Kultura27. 8. 20003 minuty

Český boj

Národní obranářství má nutně takový rys, že si jako předmět své obrany vybírá věci, které stojí za to bránit ze všeho nejméně. Česká kuchyně - tedy alespoň její současný stav - je jedna z nejhorších na světě. V bezduchosti se českým pokrmům vyrovnají snad jen americké obložené žemle nebo ruská solená treska. Pravděpodobně nikde v Evropě se nejí věci tak evidentně nezdravé, což by nebylo to nejhorší, ale zároveň tak nevábně upravené a po všech stránkách neestetické. Veřejné jídlo se v Čechách a na Moravě často podobá jakési odpuzující vulgární hmotě, které se citlivější žaludek brání, hrubá břicha po ní však navykle touží. Snad proto se hned zvedne povyk, objeví-li se jen v lehkém náznaku, že by některé zdejší obzvlášť morbidní delikatesy (např. utopenci) měly být aspoň přejmenovány. Jiným předmětem obranářství je například mýtus o laskavém a mazlivém českém humoru, který tvoří s bídnou českou kuchyní komplementární dvojici. Mimochodem, v obou případech se jedná spíše o produkt posledních kolektivistických desetiletí než o dílo hlubší historické tradice. Speciálním případem české apologetiky je ale třeba také víra ve specifické kvality domácího televizního seriálu. Je to názor široce sdílený, knižně ho shrnuje publikace Televizní seriál a jeho paradoxy od Miloše Smetany (vydalo nakl. ISV, 180 s.). Autor v ní předkládá ideální příběh žánru, který se jako biologický endemita - tedy jev zcela původní a nikde neopakovatelný - na konci 50. let objevil v prostředí…

↓ INZERCE
Inzerce Budvar
Inzerce Budvar

Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.

Online přístup ke všem článkům a archivu

Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc