Používáte nástroj pro blokování reklamy. Příjmy z reklamy umožňují naši existenci.
Podpořte nás a nástroj pro tento web vypněte (návod). Nebo si pořiďte předplatné a reklama se vám nebude zobrazovat. (E-shop)

Obtěžuje vás reklama?
Předplatitelům ji nezobrazujeme.

Reklama
 
Od věci Máslo

Máslo z bažin

64_od_veci
Tak jak by bylo nejlepší? Namazané na chleba? Se solí a pažitkou? (Savina Donohoe se spolupracovníkem z Irského národního muzea, vpravo nálezce Jack Conway)

Máslo i v dávné historii bývalo vzácnou komoditou. To lze doložit nálezem dva tisíce let staré hroudy másla v bažině poblíž irského města Galway. „Máslo sloužilo hlavně jako oběť bohům a ochrana před démony, a jako takové se vhazovalo do bažin,“ říká Savina Donohoe, kurátorka Cavan County Museum, kde je hrouda másla uložena.

Jak se vůbec podařilo najít tohle staré máslo?

Náhodou. Místní farmář Jack Conway loni v létě vyřezával rašelinu v bažině Emlagh. No a jak se ji snažil vysekat, zůstala mu na motyce mazlavá hmota, která tam neměla co dělat. Ze země pak vyprostil obří kompaktní hroudu, a protože tušil, že se jedná o něco neobvyklého, zavolal k nám do muzea a archeologové si hroudu odvezli k prozkoumání.

Co jste zjistili?

Kromě toho, že váží kolem deseti kilogramů a je nejméně dva tisíce let stará, že se jedná o máslo.

Jak jste přišli na jeho stáří?

Testovali jsme půdu z okolí, kde byla hrouda nalezena, hustotu másla, jeho kyselost a zeminu, která na něm zůstala. Testy ukázaly na toto stáří.

Dalo by se ještě konzumovat?

To bych nedoporučovala, přece jen má dlouho po době trvanlivosti a je zažluklé. Ve své době se samozřejmě jíst dalo, ale nebylo to příliš obvyklé: tehdy se máslo používalo k léčení, třeba kožních problémů, a také jako oběť bohům.

Proč?

Máslo bylo něco extra, neměl jej každý, jen ti…

I_obalka_R40
Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům týdeníku Respekt.
Odemkněte si všech 40 článků vydání zakoupením čísla nebo předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

I. Zadejte své údaje a zvolte způsob platby

Předplatné bude automaticky prodlužováno. Funkci můžete kdykoli zrušit.

Rychlá online platba

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Máte dotazy ohledně předplatného? Neváhejte nás kontaktovat na predplatne@economia.cz nebo +420 217 777 888 (každý pracovní den 
od 7.30 do 17.00, mimo pracovní dobu je k dispozici záznamník).

Platbu kartou i on-line platbu zabezpečuje
Uvedené ceny jsou včetně DPH.

I_obalka_R40
Odemkněte tento článek
Získáte přístup ke všem 40 článkům z tohoto vydání.
Chcete-li článek okomentovat nebo nás upozornit na chybu, přihlaste se nebo se zaregistrujte. Nejzajímavější příspěvky zveřejníme.
Reklama

Vyhledávání

Tip: Vyhledávejte dle autora pomocí autor: autor:”Erik Tabery” další tip

Výsledky vyhledávání

Hledám o sto šest
Vyskytla se chyba, zkuste to znovu.

Nejvíce hledáte