Bez hospody to není ono

Starosta kontroluje sudy s pivem, jestli už je potřeba objednat další, jeho manželka pomáhá najatému hospodskému organizovat akce v restauraci, další na ně chystají pohoštění. V obci Ústí kousek od Hranic na Přerovsku žije přes pět set lidí a nedávno jim hrozilo, že přijdou o místní hospodu U Čápa. Radnice se proto rozhodla k neobvyklému kroku. „Šlo to z kopce a obec bez hospody, to není ono; tak jsme ji vzali na sebe,“ říká starosta Libor Vykopal. „Hospoda je v obecním majetku, přestali jsme ji pronajímat a děláme to sami. Pomohlo to, hospůdka ožila.“

Okachlíkovaná krychle kousek od kostela a fotbalového hřiště, stavba typická pro sedmdesátá léta minulého století, je dnes často plná. Minulou neděli se tu pekly husy, i když obvykle se v restauraci nevaří – přes padesát lidí si objednalo svatomartinskou pochoutku a místní ženy ji připravily. O nedělích tu obec pořádá kávové dýchánky s dezertem, co chvíli je tu společná akce. Ve všední dny se tu scházejí Ústečtí na pivo.

Otevírací doba se přizpůsobila provozu vesnice: není zavřeno v pondělí, jako to bývalo dřív, protože to se ještě dopíjí sud načatý v neděli na hřišti při pravidelných fotbalových utkáních. V úterý zavřít nešlo, protože to mají hráči trénink, zavřeli tedy ve středu. Sál u restaurace si mohou pronajmout i přespolní a také to dělají – hospoda v idylické vesnici často hostí svatby a rodinné oslavy. Obecní hospoda…