Kateřina Kadlecová

V roce 2009 se možná budeme s vlnou alpak a z dalších exotů setkávat častěji – OSN jej totiž vyhlásila „Rokem přírodních vláken“.

Labužníci v této chvíli zřejmě žhaví drát a rezervují stoly v pražské restauraci Alcron v hotelu Radisson SAS Alcron, kterou dostal nový šéfkuchař Roman Paulus na nejvyšší příčku žebříčku. Jakého?

Redaktor Respektu Jan Gregor probírá pár nových filmů, které se představily ve Varech a míří do našich kin.

Festival v Karlových Varech právě odstartoval. Umělecká ředitelka Eva Zaoralová doporučuje šest filmů, které byste neměli minout.

Pije se na celém světě – ale různě. V Česku do sebe elektrikář po šichtě kopne čtyři piva a nikoho by ani nenapadlo nazvat ho alkoholikem.

„Pootevřte oči, pootevřte duši. Aloe vera a další čisté přírodní látky jsou řešením začarovaného kruhu průměrného zdraví či nemoci.“ Alespoň to tvrdí web www.aloe-vera.cz, jeden z těch, které vynášejí blahodárné účinky původně afrického sukulentu do nebe.

Jaci, koně, opilci, i takové je Mongolsko.

Prohlédněte si další fotografie z Mongolska.

Objevuji kouzlo gastronomie a opěvuji každou stopu cizí národní kuchyně, která se v Praze usídlí.

Město sužuje především nedostatek vody.

Mongolsko – země velkého dobyvatele Čingischána, oplývající nerostným bohatstvím a nekonečnými stády, plná zázračných lukostřelců na malých, ale bleskurychlých koních.

Dnešní západní svět zajímá ekonomická krize v USA, cena ropy a problematika biopaliv. Voda počká – byla tu dřív, bude tu i dál. Obyvatelé Asie už dávno vědí, že to není tak jednoduché.

Dnešní západní svět zajímá ekonomická krize v USA, cena ropy a problematika biopaliv. Voda počká – byla tu dřív, bude tu i dál. Obyvatelé Asie už dávno vědí, že to není tak jednoduché.

Mléčné nápoje jsou nutná součást zdravé stravy – to není zrovna překvapivá poučka. Zvláštní je, že Češi si ji vzali k srdci hlavně v poslední době.

Na místě tradiční pražské Malostranské kavárny se zahnízdil Starbucks. Není to první řetězec, který mění obsah slova kavárna.

Na setkání organizace Alcoholics Anonymous (AA, Anonymní alkoholici) dorazila z přilehlých měst celá tisícovka lidí. Mnozí pracují v blízkém San Francisku, z nějž přivezli kromě levicově orientovaných konverzačních témat i závan bohatství – mezi róbami a brilianty si připadám jako na vyhlašování cen karlovarského festivalu. V Danville se však měsíc co měsíc rozdávají jiné ceny – pamětní mince (chips) za střízlivost.

Do laboratoře jezdí na kole, víkendy tráví kempováním v přírodě a spolu s americkou manželkou indického původu vychovává bilingvní dceru. Molekulární biolog Dalibor Blažek (35) se snaží žít v kalifornském San Francisku stejně aktivně, jako by byl doma v Česku.

Ty spečené malé čtverečky připomínají tak trochu vyschlé prasečí ucho, které po večerech žužlá váš pes.

Na stoly právě přijíždí mladé víno. Tento týden tuzemské svatomartinské a příští čtvrtek francouzské beaujolais.

V uplynulé dekádě získalo Nobelovu cenu za vědu téměř 100 lidí, z toho jediná žena.

Pozice komiksu v Česku zdaleka není tak pevná jako Spider-Manova pavučina.

Máte dceru? Pokud ano, je zřejmě jako téměř každá česká dívka ve věku od jedenácti do dvaceti let čtenářkou dívčích časopisů.

Zdravotní stav Čechů se v první polovině 90. let minulého století výrazně zlepšil, což do velké míry souviselo se změnou stravovacích návyků. Jenže pak dorazily hamburgery a steaky. A pak přišla ptačí chřipka. Že by pánbůh seslal něco, co konečně zatočí s naším jídelníčkem?

Nejlepší zem je Amerika, dolary všem dá Amerika, příležitost je tu veliká!

Sedím v jedné z knihoven Princeton University. Přiletěla jsem sem jako výzkumnice na dva měsíce.

Jste žena, případně muž zajímající se o ženy i „podpovrchově“?

Nejrozsáhlejší slovník současné i historické, psané i mluvené češtiny nenajdete v tlusté knize, za kterou utratíte majlant, ale na internetu.

Donedávna jsem považovala indiány za původní americké etnikum, jehož příslušníci kdysi lovili v prérii bizony a dnes už jen přežívají v rezervacích své okupované domoviny.

Je zima a vám se už možná zastesklo po českém ptactvu, které zčásti odletělo do teplých krajů, zčásti se schovává před nepřízní počasí. Když otevřete webové stránky České společnosti ornitologické, můžete se opeřenci pokochat i v únoru.