0:00
0:00
Astrounat Brázda
Odvaha nejen číst

Agenda2. 12. 201215 minut

Buďme přátelé, státe

Proč čeští úředníci koušou ruku, která je platí

19 A stransky R49 2012 • Autor: Respekt

Aby si mohla otevřít rodinné bistro, prodala byt a vzdala se slibného postu v mezinárodní organizaci. „Byl to můj životní sen. Podnikání jsem chtěla odjakživa zkusit,“ usmívá se před dřevěnými vraty do malé restaurace Kidó Alena Slámová. A alespoň zatím to vypadá, že zkouška vyšla. Kuchyně z lokálních potravin si našla věrnou klientelu a novináři velebí Kidó jako místo, kde se kromě skvělého jídla organizují pravidelná „sousedská setkání“ pro obyvatele holešovických činžáků, přednášky pro studenty či prodejní akce drobných farmářů z okolí.

↓ INZERCE

Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.

Online přístup ke všem článkům a archivu

Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc