Wielkopolski ser smażony je vyhlášená pochoutka. Má máslovou a přitom pikantní chuť a kdo ho ochutnal, už na něj nikdy nezapomene. Vznikne tak, že se uleželý tvaroh peče na másle. Tenhle sýr se vyrábí ve Velkopolském vojvodství, receptura se zdokonaluje od 18. století, Poláci pro něj získali evropskou značku „chráněné zeměpisné označení“ a jsou na něj pyšní. V Česku si ho ale nedáme.
↓ INZERCE
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 160 Kč/měsíc
Mohlo by vás zajímat
AfD před volbami - kampaň Ulricha Siegmunda
Předvolební kampaň AfD a jejího lídra v Sasku-Anhaltsku Ulricha Siegmunda vrcholí. V zemských volbách, které proběhnou první víkend v září, AfD podle aktuálních průzkumů výrazně vede s podporou kolem 40 procent. Takový výsledek by jí mohl umožnit získat v zemském sněmu absolutní většinu a možnost sestavit vládu sama.
Matěj Stránský23. 8. 2026
