Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Civilizace

Kaleidoskop

Ačkoli všechny ledničky na světě nejsou tak plné jako ty české vánoční, spotřeba potravin po celé zeměkouli roste. Do roku 2050 se tato spotřeba (či potřeba) zdvojnásobí, a jelikož z vody se vařit nedá a ropné společnosti budou supermarkety zásobovat maximálně máslem, přijde chvíle, kdy se zeptáme, kde ty bifteky s fazolkami vzít. Biftek se musí pást a fazole musí růst, a nezbude nám tudíž než to jídlo někde vypěstovat. Ta otázka stojí před imaginární krajinou na světě. Je tam pole kukuřice pro padesát vesničanů a divoký les. Jak ale nakrmit vesničanů sto? Nejjednodušší variantou je les pokácet a půdu osázet. Jedná se o velmi populární variantu (Čechy, Amazonie), která zapomíná na to, že v lese žije had, jehož jedem budeme za dvacet let léčit, že se v lese toulají vlci, kteří nešetří přemnožené zajíce. Že je v něm ukrytá inspirace, bez které by nemohli pracovat umělci, vědci ani skautští vedoucí. Nemluvě o klišé, že les vydechuje kyslík, který my zase nadechujeme. Takže tato varianta musí prohrát, pakliže chceme vyhrát. Jaké jsou další a které si vybrat? V časopise Science se tím zabývá tým z anglické Cambridge. Jednou z akceptovatelných variant je farmaření přátelské vůči divočině. Do nově vznikající zemědělské krajiny přimícháme mnohem více divočiny. To sníží výtěžky, a je tudíž nutné obhospodařit větší oblast. Druhý způsob je šetrné farmaření, které je založeno na zvýšení výtěžků (nové plodiny, geneticky modifikované organismy atd.). Pakliže máme větší výtěžky, stačí…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 44 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].