Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

V hlavě

Vůně jménem petrichor

Za nenapodobitelné aroma jarního deště může hnilobný pach bakterií. Přesto jej milujeme – a roli v tomto vztahu hraje i evoluční spojení člověka s životadárností vláhy.

Autor: ilustrace: Pavel Reisenauer
Autor: ilustrace: Pavel Reisenauer

Vůně dešťových kapek dopadajících na prohřátou zem při jarní nebo letní přeháňce patří bezesporu k neopakovatelným čichovým zážitkům. Těžko hledáme člověka, který by ji neměl spojenou s pocity čerstvosti a čistoty, ale také s emocemi jako třeba „láska vonící deštěm“ či vzpomínkami na dětství a prázdniny trávené u babičky na venkově. Možná proto dostala tato „vůně“ vzletný název petrichor, což je složenina z řeckých slov petros – kámen – a ichor – tekutina, jež proudí v žilách bohů.

Jak ale může voda obsažená v dešťových kapkách „vonět“, pokud je, jak všichni víme, bez chuti i zápachu? Vysvětlení přinesli vědci již dříve, nicméně zájem o vzrušující téma neutuchá ani v současnosti. Jeden z jeho směrů dokládá čerstvá studie ve vědeckém časopise Nature.

Kapka v bazénu

To, že za libé pocity vyvolané jarním deštěm může hnilobný pach bakterií, se romantickým duším nemusí zrovna líbit. Je tomu ale tak. Už v polovině šedesátých let 20. století vědci odhalili, že za vším stojí vláknité půdní bakterie streptomycety, které svým životním cyklem připomínají plísně a v půdě a rostlinných zbytcích jsou hojně zastoupeny více než pěti stovkami dosud popsaných druhů. Pozoruhodnost streptomycetů spočívá hlavně v jejich schopnosti produkovat široké spektrum látek s antibakteriálními, antivirovými, protiplísňovými a protinádorovými účinky (ve farmaceutickém průmyslu nacházejí využití při výrobě antibiotik); toto vše slouží jako obranný val proti bakteriální konkurenci. Kromě jiného…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 37 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

I. Vyberte si délku předplatného


II. Vyberte si něco navíc



Zadejte své údaje a zvolte způsob platby

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. >>

Předplatné se uzavírá na dobu neurčitou.

V případě, že potřebujete daňový doklad, chcete objednat předplatné do zahraničí nebo byste například chtěli předplatné posílat na jinou adresu jako dárek, přejděte na e-shop Economie.

Máte dotazy ohledně předplatného? Neváhejte nás kontaktovat na [email protected] nebo +420 217 777 888 (každý pracovní den od 7.30 do 17.00).

Platbu kartou i on-line platbu zabezpečuje
Uvedené ceny jsou včetně DPH.

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].

Autor: ilustrace: Pavel Reisenauer

Předplaťte si Respekt

Získáte přístup ke všem 37 článkům z tohoto vydání a také do všech vydání od r. 1990.