Ranní postřeh Tomáše Brolíka: Zahájení kampaně za zákaz moravského vrabce
Čemu jsou v Česku seriózní a proevropští politici ochotni věnovat svůj politický kapitál a čas
Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) se rozhodl, že na unijní úrovni zakáže, aby se veganské a vegetariánské výrobky jmenovaly stejně jako jejich masné protějšky. Konec čočkovým burgerům a sojovým párkům.
Nejprve je třeba říct, že je to úplně marná snaha. Pokud jde o to, aby rostla konzumace masa (a profit výrobců masných produktů), nebude to fungovat. Počet vegetariánů se přejmenováním nesníží, množství snědeného vepřového a hovězího nezvýší. Vzniknou čočgery a sojánky. Stejně bezbolestně jako se pomazánkové máslo změnilo v „pomazánkové“ a tuzemský rum v „tuzemák“. Ale je to ukázka toho, čemu jsou v Česku seriózní a proevropští politici, což oboje Marek Výborný je, ochotni věnovat svůj politický kapitál a čas.
Když je řeč o pomazánkovém a tuzemáku, tam bylo možné pochybovat, jestli má taková norma smysl. Ale zároveň bylo možné si představit cizince, který v obchodě hledá skutečné máslo a skutečný rum, a v tom samém regále najde úplně jiné potraviny se stejným názvem. Ale nikdo si nespletl hovězí maso s čočkou či fazolemi. A zatímco víme, co je máslo a rum, neexistuje shoda na tom, co je burger či karbanátek.


Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu