0:00
0:00
Astrounat Brázda
Odvaha nejen číst

Externí hlasy22. 6. 20162 minuty

Teď vaří šéfkuchařka ze Sýrie

Autor: UNHCR

Byl Světový den uprchlíků a v Newyorské veřejné knihovně se při té příležitosti konala vernisáž výstavy fotek, na které se člověk ani radši nechce dívat. Název Kde spí děti, většinou syrské, je všeříkající. Většinou někde u silnice, zabalené do hrubé deky. Děti mají tu děsivou vlastnost, že vypadají po celém světě skoro stejně, v očích a v slzách něco nezkaženého a univerzálního. Potvory z lidí udělá až život.

Nejde o přehnaně luxusní akci, ale nečekaně se tu objevuje primátor Bill DeBlasio, který má stejně jako jeho předchůdci ve městě status vyhledávané celebrity. Rozmlouvá se o tom, že New York bude i nadále místem přistěhovalců a uprchlíků, a bez skrupulí odepisuje všechny nedávné xenofobní hlášky Donalda Trumpa.

↓ INZERCE
Inzerce Budvar
Inzerce Budvar

Další projevy už tolik nesleduji, protože si lámu hlavu nad tím, že je tu servírováno tak dobré blízkovýchodní jídlo. Bankety na veřejných akcích přece z principu stojí za starou bačkoru. Nicméně si jdu už potřetí přidat nezpochybnitelně autentický humus, restovaný pikantní květák a bulgur. Nejsem sama, fronta zmlsaných Newyorčanů je až za roh.

Probírám se až za chvíli, když řečník zmiňuje, kdo přichystal catering. „Dnešní jídlo pro vás připravil tým uprchlíků z Blízkého východu.“ Všechny ty nefalšované chuti začínají dávat smysl. Sál tleská přítomné Carmen ze Sýrie a Dhuze z Iráku - šéfkuchařkám, které se do Ameriky nedávno propachtily jako běženkyně.

Nenápadně skrývám nezkaženou a univerzální slzu.

Autorka pracuje na projektech týkajících se přístupu k antikoncepci na Blízkém východě a v Africe.


Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].