Používáte nástroj pro blokování reklamy. Příjmy z reklamy umožňují naši existenci.
Podpořte nás a nástroj pro tento web vypněte (návod). Nebo si pořiďte předplatné a reklama se vám nebude zobrazovat. (E-shop)

Obtěžuje vás reklama?
Předplatitelům ji nezobrazujeme.

Reklama
 
Civilizace

Ta chuť je dobrá kedlubnová

Na pražských zeleninových trzích prodával už její dědeček a otec. Eva Rozendrofová vstala minulou středu v pět ráno a spolu se synem se z jejich rodinného statku v Tišicích na Mělnicku poprvé vydali do Prahy navázat na rodinnou tradici. Na náměstí Jiřího z Poděbrad se totiž poprvé konal farmářský trh.

72_R37_2010_n.jpg
72_R37_2010_n.jpg
72_R37_2010_s.jpg
72_R37_2010_s.jpg

Máte dobrou zeleninu?

Kdo ji bere, každý říká, zelenina od Veselů (rodiče se jmenovali Veselí, pozn. red.) je nejlepší. Je to úplně jiné, než co si koupíte v krámě. Úplně jiná vůně a chuť, třeba u kedluben taková dobrá kedlubnová, to ty holandské nikdy mít nebudou.
Ono taky nejde jenom o to, kde ta zelenina vyroste, ale z jakého je semene. Koupili jsme třeba na pole holandské okurky, mají velký výnos, za každým listem okurka, ale ta chuť to není.

A jaká byla dnešní tržba?

To ještě nemáme spočítané, ale prodali jsme všechno, co jsme přivezli, a pořád jsme měli frontu. Měli jsme pět metráků brambor, sto dvacet svazků mrkve, kadeřávek, ředkvičky. Okurky už jsme neměli, škoda, že jsme sem nejezdili dřív.

Jak jste prodali okurky?

Měli jsme nakládačky, krásné, prodali jsme to všechno překupníkům, ale s nimi je to vždycky těžké. Oni nám dají deset korun za kilo a vymlouvají se, že víc to nejde. A pak je prodají za třicet. Tady bych si je taky mohla prodat za třicet jako oni. Problém je, že ty jejich ceny jsou tak nízké, že se to vůbec nevyplatí. Okurek, co se u nás pěstovalo, ale dneska už to nikdo nechce dělat, protože okurky jsou náročné na ruční sběr a nikdo se nechce ohýbat kvůli pár korunám. Nebo cibule. Všetatská cibule byla vyhlášená, dneska už ale nenajdete žádného soukromníka, aby u nás pěstoval cibuli nebo…

2010_obalka_R37
Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům týdeníku Respekt.
Odemkněte si všech 47 článků vydání zakoupením čísla nebo předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

I. Zadejte své údaje a zvolte způsob platby

Předplatné bude automaticky prodlužováno. Funkci můžete kdykoli zrušit.

Rychlá online platba

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Máte dotazy ohledně předplatného? Neváhejte nás kontaktovat na predplatne@economia.cz nebo +420 217 777 888 (každý pracovní den 
od 7.30 do 17.00, mimo pracovní dobu je k dispozici záznamník).

Platbu kartou i on-line platbu zabezpečuje
Uvedené ceny jsou včetně DPH.

2010_obalka_R37
Odemkněte tento článek
Získáte přístup ke všem 47 článkům z tohoto vydání.
Chcete-li článek okomentovat nebo nás upozornit na chybu, přihlaste se nebo se zaregistrujte. Nejzajímavější příspěvky zveřejníme.

Karolína Vránková

redaktorka

vrankova_s.jpg
Přečtěte si více článků od tohoto autora/autorky. Napsal/a jich celkem 1130
Reklama

Vyhledávání

Tip: Vyhledávejte dle autora pomocí autor: autor:”Erik Tabery” další tip

Výsledky vyhledávání

Hledám o sto šest
Vyskytla se chyba, zkuste to znovu.

Nejvíce hledáte