0:00
0:00
Astrounat Brázda
Odvaha nejen číst

Od věci21. 10. 20124 minuty

Lepší než sekačka

Pastevectví je jedno z nejstarších lidských povolání. Ovšem potkat pastevce se stádem ovcí a koz v Praze působí přece jen trochu anachronicky. "Je to řízená pastva, což je celkem věda, ne přežitek," namítá pastevec Tomáš Zděblo. Jeho stádo zrovna spásá těžko přístupné svahy na pražské Pusté vinici.

80 2012 R43 • Autor: Respekt

Jak se člověk stane pastevcem?

Náhodou. Jezdil jsem pár let po Evropě a dělal všechno možné: sklízel jablka v Tyrolech, stavěl ovčí ohrady po skotských horách… Pak jsem potkal v Izraeli jednoho z lidí, kteří tady pasení rozjížděli. Nápad využít ovce a kozy v těžko přístupných terénech vznikl už před více než deseti lety, kdy se nadšenci z Českého svazu ochránců přírody dohodli s pražským magistrátem. Když jsem se vrátil, vypadl jim tenkrát pasáček, já na pár dní zaskočil a už jsem u toho zůstal.

Reklama

Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.

Online přístup ke všem článkům a archivu

Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc