Hlavní chod•4 minutyO cideru a cidruZkvašený jablečný mošt má u nás dlouhou tradici: dělal se po generace v severních Čechách či na Valašsku. Říkalo se mu burčák či jabčák; dnes se vrací jako kosmopolitní cider a cidre.Petra Tajovský Pospěchová•2. 10. 2022