Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Podle Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM) tvoří potravinový odpad zhruba 30 procent veškerého odpadu domácností. Přes 10 000 tun vyhozeného masa znamená podle Martina Prokopa, autora projektu Z farmy domů.cz, že se zbytečně zabije pět milionů kuřat či sto tisíc prasat či dvanáct tisíc kusů hovězího dobytka. Jako nejčastější důvod pro vyhazování potravin lidé uvádějí, že se zkazily. Podle Prokopa je to hlavně tím, že máme ve zvyku kupovat víc jídla, než jsme schopni spotřebovat.

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 37 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].