Ragby na Jiřáku
Nový provozovatel slavných trhů budí obavy, že neudrží na scéně farmáře. Kvůli jejich produktům sem všichni chodí.
Jsem na honu, nemůžu,“ hlaholí do telefonu Josef Cincibus, majitel firmy CH Catering. Právě tento muž by měl – spolu s Radkem Francem z podniku World Production – od letošního roku pořádat farmářské trhy na pražském náměstí Jiřího z Poděbrad. A je kolem toho docela rozruch: na Jiřáku končí spolek Archetyp, který jedny z nejoblíbenějších trhů v metropoli vydupal ze země a šest let na nich držel místo pro stovky farmářů z okolí Prahy. Místní se bojí, že přijdou o relativně kvalitní ovoce, zeleninu, maso, sýry či vejce a že jejich oblíbené farmáře vystřídají nudné stánky s trdelníky a svařákem, jakých je plné centrum. „Všechno vám poví pan Franc, tak to máme domluvené,“ odbývá zmíněné obavy Cincibus, než zavěsí. Jenže kolega Radek Franc o vizi trhů mlčí jako hrob, odmítá prozradit dokonce i to, čím se do svých sedmatřiceti živil. Přitom právě kolem něj se momentálně točí dění třetího městského obvodu. Na konci ledna se sejde mimořádné zastupitelstvo, aby projednalo petice tisíců rozzlobených občanů, kteří Francovi ani radnici nevěří a chtějí, aby trhy nadále pořádal Archetyp, s nímž byli spokojeni jak farmáři, tak zákazníci.
Tajemný Francik a známý Cincibus
„Ticho, pusto, ani stopa, žádná napínavá podnikatelská minulost, žádné děkovné dopisy spokojených klientů,“ shrnul v blogu na webu Respektu krátce před Vánocemi zelený zastupitel Prahy 3 Ondřej Rut pátrání po tom, kdo je Radek Franc, který se má chopit ostře sledovaných trhů na Jiřáku poté, co spolku Archetyp…
Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.
Odemkněte si všech 41 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.
Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:
Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].
