Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Společnost, Trendy

Nápad jako prase

69 R24 pigidea2 • Autor: Respekt
69 R24 pigidea2 • Autor: Respekt

Předkrm, hlavní chod a dezert. Proč by to měli mít jen lidé? Aktivisté z Anglie volají: Také prase má chuť na tříchodové menu, tak proč mu nedat aspoň zbytky? Problém je, že právo prasat na zbytky je protiprávní.

Situace je tato. Jakmile složíme příbor, ze zbytků na našem talíři se stane bioodpad. Bioodpad má být podle směrnic EU řádně uskladněn, zlikvidován a zrecyklován – v bioplynové stanici, v kompostárně – či spálen v kafilerii. Restaurace i školní jídelny musí své kyblíky se zbytky předat za přísných bezpečnostních opatření prověřeným, autorizovaným a certifikovaným firmám, které je uloží stejně bezpečně jako odpad z Temelína.

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 44 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].