Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Domov

Co vás čeká? Nevím, nejsou lidi

Fotografie: Klatovský pekař Jiří Steiner je na evropskou konkurenci připraven lépe než ministerští úředníci. Foto Günter Bartoš • Autor: Respekt
Fotografie: Klatovský pekař Jiří Steiner je na evropskou konkurenci připraven lépe než ministerští úředníci. Foto Günter Bartoš • Autor: Respekt

Jen necelá třetina Čechů si dokáže představit, jak konkrétně ovlivní jejich život vstup do Evropské unie – říkají vytrvale průzkumy. A nedávná analýza bruselských hospodářských komor tento fakt potvrdila: šestašedesát procent oslovených českých firem a živnostníků je o změnách po vstupu podle svých slov informováno jen “částečně”. A přes čtrnáct procent přiznalo, že neví “vůbec nic”.

Až sem vtrhnou

To Jiří Steiner, majitel rodinné pekárny v Klatovech, má o blížících se “evropských” změnách poměrně jasno. Hned když před jedenácti lety začínal s pekařinou, nechal si poradit od německých a rakouských kolegů, jaké stroje si má pořídit. Každá nerezová pec ho sice přišla na milion korun, ale zato je výkonná a spolehlivá. Ani různé normy na hygienu práce či ochranu životního prostředí, které v souvislosti se vstupem na vnitřní trh Unie čeští podnikatelé zmiňují, mu nenahánějí hrůzu. “Použitý olej už teď dáváme recyklovat, na zdech máme omyvatelný obklad, v oknech sítě, vodu spouštíme pákou, takže se naši zaměstnanci nemusí dotýkat rukama kohoutků a pomalu je připravujeme na to, že budou muset při práci nosit čepice,” vypočítává Jiří Steiner. “A co bude, až vstoupíme do Unie? Chceme letos popřemýšlet, co dál: jestli třeba otevřeme pekařství v Německu.”

Většina Steinerových kolegů-podnikatelů povědomí o budoucnosti v…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 39 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].