Pozadí astronaut Brázda
Pozadí astronaut Brázda
Často hledáte, jak…

Domov

Dobré chutnání bez povídání

Na začátku dubna nám přibylo nové dilema. Po vzoru vyspělých evropských zemí se totiž zdejší zákonodárci dali do schvalování zákonů týkajících se geneticky upravených potravin. Právní normu, podle které veškerý dovoz a výrobu mutovaných organismů povoluje stát, už sněmovna poslala do Senátu. A v nejbližších týdnech schválí poslanci příkaz, aby potraviny s genetickou modifikací nesly viditelnou značku. Taková povinnost dnes neexistuje, a zákazník tudíž nemá šanci poznat, co z nakoupeného jídla je mutováno a co nikoli.

Právo rozhodovat

Problém zvaný geneticky modifikované organismy (GMO) a s ním související zákony výrazně překračují domácí humna a patří k nejkontroverznějším tématům světové politiky. Jeho podstata je zdánlivě prostá. Zhruba před šesti lety ohlásilo několik světových biotechnologických společností začátek jakési vyživovací revoluce. Na trh začaly ve velkém dodávat osivo - hlavně kukuřici, sóju, cukrovku a řepku - s pozměněnou genetickou výbavou. Výhody takového produktu nejsou na první pohled malé: na rozdíl od přírodních plodin umí odolávat nepřátelskému hmyzu, chemickým postřikům, chladu nebo přílišnému horku. Převratná novinka se uchytila v zemích, které patří k největším exportérům potravin. Především v USA, kde byly geneticky upravenými osivy osázeny desítky procent z celkové rozlohy polí, dále v Kanadě, Austrálii či Argentině. Všeobecné nadšení ovšem brzy zkalily protesty části vědců a především organizace Greenpeace.…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům.

Odemkněte si všech 31 článků vydání zakoupením předplatného. Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Pořízením předplatného získáte přístup k těmto digitálním verzím už v neděli ve 12 hodin:

Respekt.cz
Android
iPhone/iPad
Audioverze

Pokud jste v článku našli chybu, napište nám prosím na [email protected].